Água na Boca

Comida e refugiados sírios: uma relação de resistência

Comida e refugiados sírios: uma relação de resistência

Comida, cultura e sociedade estão intrinsecamente ligados. O modo como nos alimentamos, o que escolhemos comer, onde e quando, são fatores culturais. Essas escolhas alimentícias contam a história [...]

20 de abril de 2017  |  por Sala 33
Cooked não é só mais um programa sobre comida

Cooked não é só mais um programa sobre comida

Quatro episódios foram o bastante para mudar a maneira como eu enxergo a comida. Sabemos que nos últimos anos houve um boom de programas e competições de culinária. É quase impossível nunca [...]

15 de novembro de 2016  |  por Sala 33
Muito além das caixas

Muito além das caixas

Os clubes de assinatura vão dominar o mercado brasileiro. E os números só confirmam esta tendência. De acordo com uma matéria publicada no site Starupi em maio deste ano, o número de assinantes [...]

03 de outubro de 2016  |  por Sala 33
As delícias do Metro Super Chef

As delícias do Metro Super Chef

No dia 28 de abril, última terça feira, o concurso gastronômico Metrô Super Chef anunciou seus dois vencedores da etapa global: Alex Cruz e Henrique Antunes. O Sala 33 estava de olho nessa [...]

01 de maio de 2015  |  por Sala 33
Beleza além do sabor

Beleza além do sabor

Sabe quando bate aquela fome só de assistir a uma propaganda na televisão mostrando um lanche enorme e suculento? Ou quando você vai a um restaurante com uma comida tão esteticamente bonita que a [...]

07 de janeiro de 2015  |  por Sala 33
Aprendendo a cozinhar com o Youtube

Aprendendo a cozinhar com o Youtube

Sexta à noite, casa vazia, nada para fazer. No dia seguinte, a sua namorada vai passar o dia com você e ela já vem te cobrando faz tempo um programa especial, com surpresas. Você pensa: “Hm, que [...]

15 de outubro de 2014  |  por Sala 33
Food trucks: comida de rua com qualidade

Food trucks: comida de rua com qualidade

Quando se pensa em comida de rua, é comum imaginarmos carrinhos e barracas informais, vendendo comida de forma irregular e com parâmetros de higiene duvidosos. Por isso, embora muita gente [...]

08 de agosto de 2014  |  por Sala 33
A magia do Cake Boss

A magia do Cake Boss

No domingo, 20 de julho, entrar no shopping Eldorado, em São Paulo, era uma tarefa praticamente impossível: os quilômetros próximos a sua entrada estavam completamente congestionados, seus [...]

30 de julho de 2014  |  por Sala 33