Crenças populares sobre alimentação: Mito ou Verdade?
Por Carolina Fioratti (carolinafioratti@usp.br) Desde cedo, as pessoas são submetidas a alguns tipos de regras, coisas que devem e que não devem fazer. Algumas destas estão intimamente ligadas com os costumes relacionados à alimentação, mas a questão é: essas afirmações são reais? Para sanar eventuais dúvidas, o Laboratório conversou com a gastroenterologista Andrea Mondolfo. …
Crenças populares sobre alimentação: Mito ou Verdade? Leia mais »