Vegetarianismo: um convite à reflexão alimentar
O quão essencial é a carne animal na alimentação humana quando se vai além das construções ideológicas e culturais que a envolvem?
Diferentes abordagens do veganismo representadas em filmes e documentários
A cada ano, o debate sobre veganismo e exploração animal cresce cada vez mais no mundo, seja denunciando as crueldades sofridas pelos animais em processos de comercialização (alimento, roupas e entretenimento), ou trazendo dados científicos que comprovam os danos do consumo de carne e derivados para o meio ambiente. Além da questão ética por trás …
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Vegetarianismo e esporte: um par possível?
“Mas você como o que?”; “desse jeito, vai enfraquecer!”; “não tem como ingerir proteína suficiente”. Todo vegano ou vegetariano provavelmente já ouviu ao menos uma dessas frases, ou algo semelhante, em algum momento da sua vida. A humanidade seguiu, uma dieta onívora, ou seja, composta por vegetais e animais. E, de fato, isso foi parte …
Vegetarianismo: vilão ou mocinho?
Por Thaislane Xavier (thaislanexavier@usp.br) O movimento vegetariano vem crescendo no Brasil e no mundo. Seja por preocupação com os animais, com a saúde, com o meio ambiente ou com o corpo, os vegetarianos já representam cerca de 8% da população brasileira, de acordo com o World Atlas. Decorrente disso, muitas teorias especulam benefícios e malefícios …
Como alimentamos o aquecimento global?
Por João Pedro Malar (joaopedromalar@gmail.com) Quando pensamos nas causas do aquecimento global, é comum que venham a nossa cabeça imagens de grandes indústrias ou carros e caminhões emitindo fumaça ou devastadoras queimadas. No entanto, esses não são os únicos agentes responsáveis pelo fenômeno. Os nossos hábitos alimentares contribuem, e muito, com o processo, mas como …
A crescente do vegetarianismo no esporte
Por Giovanni Marcel Aposto que quando via atletas com corpos esculturais e super definidos nunca deve ter pensado que estes poderiam ser corpos de vegetarianos. A mídia muitas vezes faz as pessoas associarem a ingestão de frango e claras de ovo aos corpos grandes e musculosos, assim como associarem a alimentação vegetariana aos corpos pequenos e …
A força marginal do veganismo
A fronte muito jovem e o timbre de voz sossegado até poderiam desconcertar a firmeza do ideal de Victor Sanches, designer gráfico, blogueiro e, há dois anos, vegano. Mas há que se ter como certo que o fundador do RotaVeg – além de peregrinar pela face vegana de São Paulo – leva, em si, as mais …
Vegetarianismo – Página de desambiguação
Quando se digita “vegetarianismo” no Google, o primeiro link que nos é apresentado leva a um artigo do Wikipédia que explica minuciosamente no que consiste essa dieta. São, no entanto, as três palavrinhas que intitulam um dos tópicos desse artigo que melhor conseguem resumir o que foi – e até mesmo o que não foi …