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Desde o início do isolamento social imposto pela pandemia de coronavírus, atividades que não são de primeira necessidade foram total ou parcialmente interrompidas em todo o mundo. Assim, o cenário de produções culturais foi diretamente afetado, e medidas estão sendo criadas de forma a auxiliar na reestruturação do setor no contexto da pandemia, como a …
Em 2020, os meses de maio a agosto estão menos coloridos. Quando o mundo não enfrenta uma pandemia, esse período costuma ser marcado por uma grande variedade de cores, músicas e sabores por todo o Brasil. É a época de grandes festas populares, como as festas juninas e a celebração do Divino Espírito Santo, ambas …
Gastronomia de festas populares exalta a delícia da identidade brasileira Leia mais »
“Bom dia! Acordou pra quê? Acordou pra vencer! Vamos lutar!” Todos os dias, Nathaly Dias cumprimenta seus quase 100 mil seguidores do Instagram com estas frases de motivação. No YouTube, a carioca, moradora do Morro do Banco, conquistou seu público em apenas 3 meses – um feito notável para qualquer influencer na plataforma. Usualmente, demora-se …
Blogueiras da vida real ressignificam influência nas redes sociais Leia mais »
Simples anúncios na calçada e na parede indicam comida africana vegana. Por fora, se vê apenas uma placa que aponta um restaurante, apontada em direção a uma loja de fachada artística branca e preta, conhecida como Fatiado. Ao se aproximar do local, à direita, podemos ver uma pequena entrada,com escadas, e um papel pregado na …
Congolinária: servindo representatividade e empoderamento Leia mais »
Imagem: Lígia Castro/Comunicação Visual – Jornalismo Júnior É curioso como o ser humano tem sensações ao entrar em contato com coisas externas. Quando vemos uma imagem, por exemplo, mil e tantos sentimentos podem passar na nossa cabeça. Desde uma tela de Picasso à um desenho, feito a lápis mesmo, com seus contornos simples e leves, …
Uma mina de tesouro: A riqueza da culinária mineira Leia mais »
Imagem: Maria Eduarda Oliveira / Jornalismo Júnior Com nove unidades em São Paulo e três no Rio de Janeiro, o restaurante Ráscal é uma pérola da gastronomia mediterrânea. O atendimento cortês, a ampla variedade de pratos e o ambiente caloroso atraem o cliente desde o momento em que os olhos encontram a elegante fachada do …
Imagem: Lígia Castro / Comunicação Visual / Jornalismo Júnior Quando se pensa em doce no Brasil, o brigadeiro é o primeiro a vir à cabeça. A bolinha de leite condensado + chocolate conquistou nosso país em 1945, durante uma eleição à presidência. Eduardo Gomes, brigadeiro militar, usava o slogan “Vote no brigadeiro bonito e solteiro” …
Saga do brigadeiro gourmet – uma expedição pelas brigadeirias de SP Leia mais »
Créditos: Drew Bardana/Pinterest De uns anos para cá, a televisão brasileira vem exibindo muitos programas de culinária, e são eles os mais variados: competições entre profissionais, amadores e até crianças, ou então mais especializados em alguma área da cozinha, como por exemplo, churrasco ou confeitaria. Entretanto, o que realmente nos diverte é ver todas aquelas …
O impacto da explosão de realities de culinária na população brasileira Leia mais »
Foto: Beatriz Garcia / Jornalismo Júnior A Festa do Imigrante ocorre anualmente em junho, no Museu do Imigrante, situado no bairro da Mooca em São Paulo. Complexo da antiga Hospedaria dos Imigrantes, o lugar ainda preserva um acervo histórico, mantendo as tradições culturais ao preservar a memória daqueles que vieram de diversos continentes no passado …
23ª Festa do Imigrante promove experiências culturais, boa gastronomia e viagem no tempo Leia mais »
Foto: Daniel Teixeira/Estadão O Brasil, e, particularmente, a cidade de São Paulo, é um ponto de reunião de diversas culturas. Nela, podem ser encontrados pequenos pedacinhos de cada lugar do mundo. Muito dessa interação cultural é graças às imigrações para o local no início do século XX, quando a cidade recebeu pessoas das mais variadas …
Culinária estrangeira no Brasil: quanto do que comemos é tradicional de verdade? Leia mais »