‘Shuk’ é uma experiência do Oriente Médio que não perde o jeitinho brasileiro
Restaurante é recente e serve “comida de rua” que agrada mesmo aqueles com o paladar mais seletivo
Comida e refugiados sírios: uma relação de resistência
Comida, cultura e sociedade estão intrinsecamente ligados. O modo como nos alimentamos, o que escolhemos comer, onde e quando, são fatores culturais. Essas escolhas alimentícias contam a história de famílias, migrações, assimilações e, principalmente, de resistência – fazendo parte da identidade do grupo e do indivíduo. Para os sírios, comer é estar em casa e …
Comida e refugiados sírios: uma relação de resistência Leia mais »