O Bandejão e o debate sobre custo e qualidade

Os custos são pagos, em grande, parte pelo estado e os pratos tem se mostrado bastante criativos e com grande valor nutricional Por Carolina Shimoda (carol.shimodab@gmail.com) e Pedro Passos (pedropassos.guijarro@gmail.com) Na semana do dia 25/11 de 2013, o restaurante universitário do campus principal da USP, localizado no Butantã, ofereceu cardápios especiais que incluíram desde tender …

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