Por Kaylaine Farias (kaylainemdsf@usp.br)
A Mixue, rede de fast food de origem chinesa especializada em sorvetes e chás gelados, inaugurou no dia 11 de abril sua primeira loja física no Brasil. A unidade foi instalada no 3º piso do Shopping Cidade São Paulo, localizado na Avenida Paulista, um dos principais centros comerciais e turísticos da capital paulista. A chegada oficial da empresa ao mercado brasileiro representa a ampliação da presença de redes asiáticas no setor alimentício do país.
Com um espaço de 71m² e um visual inspirado na estética chinesa e na identidade da marca, a Mixue se destacou entre tantos outros estabelecimentos presentes na praça de alimentação do shopping. Outro fator que capturou a atenção do público foi o cardápio acessível e diversificado, com opções de sorvetes (casquinhas e sundaes), milk teas (chás com leite e tapioca/boba), chás de frutas, limonadas, smoothies, shakes e cafés quentes ou gelados.
A Mixue possibilita que os clientes personalizem suas próprias bebidas, com alterações na temperatura, no nível de açúcar ou na textura para trazer mais sabores. Somente no dia da inauguração, centenas de pessoas formaram filas para consumir os produtos da companhia, resultado do impacto gerado pela chegada da loja na cidade.
Além dos itens do cardápio, a rede também se popularizou pela venda de um produto inusitado. Bonequinhos do mascote Snow King, personagem símbolo da Mixue, estavam disponíveis como brindes e elementos decorativos, para reforçar o caráter lúdico e atrativo do espaço. Durante a inauguração, mascotes gigantes do personagem também circularam em frente ao Shopping Cidade São Paulo, interagiram com o público e atraíram a atenção dos visitantes que passavam pela região.
A entrada do shopping também foi decorada com elementos temáticos nas cores vermelho e branco, painéis ilustrados e figuras do mascote, o que resultou em um ambiente visualmente chamativo e pensado para proporcionar uma experiência única aos clientes logo na chegada.
Nas redes sociais, como TikTok e Instagram, usuários relatam ter tido ótimas experiências durante a inauguração, apesar da grande concentração de pessoas no local. Valquíria Rodrigues, uma das clientes presentes na inauguração, mencionou a simpatia dos funcionários e a velocidade na preparação dos pedidos como fatores que compensaram a espera na fila. Ela ainda revela que conheceu a marca pelo instagram e foi à inauguração apenas por curiosidade, mas diante dos valores e qualidade dos produtos, pretende retornar outras vezes.
Passado e metas da Mixue
A rede chinesa Mixue foi fundada em 1997, na cidade de Zhengzhou, pelo empresário Zhang Hongchao, que iniciou o negócio ainda jovem, após conseguir um emprego de meio período em uma barraca de bebidas e se inspirar nesta experiência para abrir seu próprio negócio. Ele começou com a venda de raspadinhas e sobremesas geladas a preços populares e nos anos seguintes a empresa ampliou gradualmente o cardápio, com sorvetes soft, chás gelados e bebidas à base de leite.
A adoção do sistema de franquias como estratégia principal de crescimento acelerou sua expansão nacional e internacional e a consolidou como uma das maiores redes de bebidas e sobremesas do mundo em número de unidades. O modelo baseado em preços acessíveis, produção padronizada e forte identidade visual, marcada pelo mascote Snow King, contribuiu para o reconhecimento da marca e sua popularização entre o público jovem.
Em entrevista ao Sala33, Tian Zezhong, CEO e representante da Mixue no Brasil, mencionou as metas e objetivos da empresa no território brasileiro. “A Mixue vem aqui para trazer um produto clássico com inovação. Temos o objetivo de abrir até 100 lojas em 2026, investir 32 bilhões até 2030 e abrir mais de mil franquias ao redor do Brasil.”, declarou a porta-voz.
Segundo ela, um dos diferenciais da marca está no uso de produtos de qualidade aliados a preços acessíveis, com opções como casquinhas a partir de R$3,00 e bebidas a partir de R$6,00, para permitir que grande parte da população tenha acesso aos produtos. Ao final da entrevista, a representante reforçou o convite ao público para conhecer a novidade e experimentar os produtos oferecidos pela rede.
Além da inauguração da primeira unidade em São Paulo, a Mixue já deu início a um plano de expansão acelerada no país ainda no mesmo mês. Poucos dias após a abertura inicial, o grupo inaugurou uma segunda loja na região da Rua 25 de Março, tradicional polo comercial da capital paulista, e anunciou novas unidades previstas para bairros como Campo Limpo e Tatuapé. A empresa projeta concentrar inicialmente suas operações em São Paulo antes de expandir para outras cidades, como o Rio de Janeiro.
*Imagem de Capa: Acervo Pessoal/Kaylaine Farias